Festa da primavera em Gaochun

Fonte

Cupinchas!

Hoje compartilho uma festa com as nossas DILIÇA  

Segue adaptação:

"A Festa da Primavera em Gaochun, localidade do sul da província chinesa de Jiangsu e a bacia inferior do rio Yangtsé. Parte do preparação do evento está na culinária tradicional, onde são devoradas por um esfomeado rusmea.com , que são servidas carne de porco, ganso e pescado, no 27º dia do último mês do calendário lunar chinês.

A dança dos "5 duendes" na imagem acima, é uma arte particular de Gaochun. Este ritual realiza-se na Festa da Primavera com o fim de pedir prosperidade e paz.

Em mesas são colocadas bolinhos de arroz catetê batido, (ou arroz glutinoso como é chamado hoje em dia), almôndegas de carne frita, etc. sendo esta data a ideal para prepará-las segundo o costume.

Os cantos da primavera levam às pessoas, felicitações de ano novo.

Nos anos difíceis, durante a Festa da Primavera, as crianças depositavam sua maior expectativa numa comida caprichada e deliciosa. Mas hoje em dia, bolos já não são nada extraordinários, comê-lo em Ano Novo é, simplesmente, um costume de bom agouro para o ano seguinte.

"Levantar o dragão", a dança de lanternas em forma de dragão, é típica em Gaochun.

No outro extremo do povoado,ensaiam a dança com lanternas em forma de dragão, que em Gaochun é conhecida como "levantar o dragão" e tem formas variadas. 

Os profissionais desta arte, oferecem dezenas de espetáculos ao ano, mas na Festa da Primavera devem fazer o maior esforço para entreter os cupinchas. 

O dragão que resplandece na noite, atrai a muitos espectadores.

A festa ainda é salpicada de cantigas populares tradicionais de duas pessoas ao som de tambor e gongo, as "canções da primavera", outra arte folclórica de Gaochun.

A participação de jovens na Festa da Primavera é a garantia da continuidade das artes folclóricas.

Almôndegas fritas preparadas nas vésperas da festa.

Moldam-se os bolinhos de arroz glutinoso com os caracteres "felicidade" e "longevidade".

Bolos para se cozinhar no vapor.

No último mês do calendário chinês começa-se a preparar carne, peixe e salsichas.

Salsichas de Gaochun."

DILIÇA! 

Cupinchas...

Por motivo de força maior, estou bem inviabilizado de postar com frequência...

É difícil me arrastar até o PC, e lutar contra as dorgas, os efeitos colaterais dos oralgésicos 

(Porque analgésico, só no fiofó do Campos!  piada interna ) 

que estou tomando para aliviar a dor das fraturas na perna. 

Mesmo com postagens esporádicas, espero não decepcioná-los neste meu período de reabilitação e peço a sua honorável paciência e compreensão...

Abrax^^

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