Ttongsul! Aguardente feita com cocô...
Cupinchas! 
Juro que nem eu sabia disso! Estou com os olhos tão arregalados como vocês que estão lendo!
Juro que nem eu sabia disso! Estou com os olhos tão arregalados como vocês que estão lendo! Segue a introdução:
"Vocês sabiam que existe uma imensa variedade de comidas e bebidas na Coréia?
Uma dessas bebidas, exótica por sinal, considerada um remédio por lá é o Ttongsul. Que pra figurar aqui neste blog é evidente que precisa ser especial estranho 
O Ttongsul nada mais é que um destilado "Shochu" introduzido em uma vara de bambu e depois é mergulhado em uma fossa de fezes humanas para maturar. Isso mesmo! Fezes! Humanas! 
Dizem os apreciadores que quanto mais tempo ficar maturando, melhor fica a bebida.
O método varia um pouco de região para região e cada casa tem o seu segredo mas, basicamente é isso, destilado e cocô! De Gente! (Segundo a wikipédia, a receita pode levar fezes de galinha, de coelhos e até de morcegos, mostrando que a receita varia muito. NDT)
(Segundo a wikipédia, a receita pode levar fezes de galinha, de coelhos e até de morcegos, mostrando que a receita varia muito. NDT)
Dizem que sem excrementos humanos é impossível de se obter o Ttongsul.
Parece que atualmente ainda é apreciado na Coréia e uma Japonesa casada com um Coreano publicou o seguinte em seu blog: "Vocês conhecem o Ttongsul? Em tradução ao pé da letra do Coreano para o Japonês, quer dizer 'licor de cocô'. E bem,não importa muito se chamam de 'aguardente de cocô' ou 'licor de fezes' o fato é que se trata de um remédio da 'fitoterapia' Chinesa." Ela conta ainda que teve muita relutância em provar a bebida. Realmente, uma mistura de caca e cachaça...Putz! Não dá..."
(Introdução adaptada do texto: Rocketnews24) |
Mas quando tudo parece desesperadoramente ruim...Lembre-se que pode ficar ainda pior!
Segue:
Há mais ou menos 3 anos atrás, a notícia impactante de que na Coréia existe uma bebida que leva fezes humanas em sua receita abalou não só o Japão mas a própria Coréia. Porém, a mídia Coreana e usuários da internet negaram a existência da aguardente afirmando que no passado pode ser que tenha existido, mas hoje em dia não.
Como leva fezes, é evidente que há relutância de se usar como alimento. Mas, vendo pelo lado da 'tradição', a Coréia não precisa ficar envergonhada da sua existência. Este editor aqui do Rocketnews24, esteve na Coréia e procurou o Ttongsul por todo o País. Depois de muita procura, finalmente encontrei a controversa bebida.
Após 6 meses de pesquisa minuciosa, consegui comprovar a venda do Ttongsul. A bebida não é comercializada em estabelecimentos e sim por encomenda direto com o vendedor, sendo o único modo de se obter uma garrafa.
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Primeiramente entrei em contato com o vendedor por telefone. O lugar marcado para a entrega a este editor foi em frente a um restaurante "Dokushima" a uma hora de carro da cidade de 'Jinju' em 'Busan' na Coréia.
No lugar marcado, aparece um senhor em um caminhão. Era o vendedor de Ttongsul.
A bebida que me foi entregue, tinha a cor parecida com a do conhaque, transparente e não turva, já que a bebida base do Ttongsul é a aguardente "Shochu". Fiquei surpreso que não vai apenas fezes humanas, mas também, ossos de gatos. Mas deve fazer parte da receita tradicional passada de pai para filho.
A cor do Ttongsul se assemelha a de cocô mas não tem cheiro, não fede nem nada. imagino que removem o cheiro de caca meticulosamente, para facilitar a degustação. Como é produzido de modo artesanal apenas por quem tem a receita, é um pouco caro. (Uma garrafa custou o valor de 35 mil Wons Aprox. 2600 Ienes Aprox. 52 Reais)
O que se pôde descobrir com esta investigação:
O Ttongsul é produzido na Coréia.
Hoje em dia é comercializado por lá.
Qualquer pessoa pode comprar.
Uma garrafa de 1.5-2 litros custa Aprox. 2600 Ienes - Aprox. 52 Reais.
Como é feito com receita tradicional, apenas um pequeno grupo o produz.
Além de fezes humanas, leva também em sua composição ervas medicinais Coreanas.
Gato é um dos ingredientes.
Ao preparar, levanta um terrível fedor de cocô, portanto, não pode ser feito em casa.
No preparo, o cocô humano é assado a 250 graus em um forno elétrico.
É utilizado o cocô de crianças.
O vendedor disse que o Ttongsul faz bem a saúde.
O vendedor não conversou muito, mas o pouco que falou demonstra confiança e orgulho em preparar o Ttongsul. Parece que é utilizado no combate a dor nas costas. Me disse ainda que 'É uma coisa muito boa!' Com certeza Esse Senhorzinho continuará produzindo o tradicional 'licor de fezes' Coreano. O Ttongsul."
Vídeo sobre a matéria:
Agora é só esperar o nosso Goulart de Andrade Japonês tomar coragem de provar a bagaceira e depois contar pra nós!
Servidos?
DILIÇA! 
Cof!Cof!
Cof!Cof!
Abrax^^
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